19 Crimes Vin Rouge est un assemblage rouge de style moderne conçu pour être extrêmement accessible et agréable dès la première gorgée. Élaboré principalement avec des variétés telles que Shiraz et Cabernet Sauvignon, ce vin recherche la plus grande expression des fruits mûrs du sud de l'Australie. Son succès repose sur un profil équilibré qui évite les arêtes vives et les tanins agressifs.

Au nez, il est très aromatique, mettant en avant des notes de fruits rouges et noirs mûrs (framboises, prunes) avec un fond inconfondable de vanille, chocolat et épices douces apportées par son passage en bois. En bouche, c'est un vin de corps moyen-haut, avec une texture soyeuse et une finale légèrement douce (gourmande). C'est un vin "agréable" et facile à boire, ce qui le rend idéal pour toute occasion sociale.