Aalto est un chef-d'œuvre œnologique qui reflète la sélection minutieuse des raisins et un profond respect pour le processus de production. Ce vin rouge exceptionnel est produit uniquement lorsque les conditions de maturation correspondent à des normes strictes. Il est élaboré à partir de raisins 100 % Tinto Fino (Tempranillo), provenant de vieilles vignes de 40 à 80 ans, situées dans la Ribera del Duero, spécifiquement dans les zones de Burgos et de Valladolid. L'expérience du renomé œnologue Mariano García est évidente à chaque gorgée. Ce vin a un élevage qui varie de 16 à 18 mois en fûts de chêne français et américain, ce qui lui confère un caractère distinctif. Au nez, Aalto dévoile un bouquet complexe rempli de notes de fruits noirs mûrs, de réglisse, d'épices fines, de tabac et de fond minéral. En bouche, il se caractérise par un corps robuste et structuré, tandis que les tanins, doux et bien polis, offrent une sensation veloutée. Son opulence et son équilibre, associés à une fraîcheur qui suggère une excellente capacité de vieillissement, font de ce vin un choix idéal pour ceux qui recherchent qualité et sophistication dans chaque bouteille.