Aalto PS est un vin exceptionnel qui se distingue par sa représentation de la Tinta Fina (Tempranillo), provenant de vignobles âgés de 60 à 100 ans, situés dans des municipalités de la Ribera del Duero telles que La Horra et Quintana del Pidio. Ce vin est élevé pendant 18 à 21 mois en fûts de chêne français neufs, ce qui lui confère une complexité notable et un potentiel de vieillissement. Visuellement, il se présente avec une couleur pourpre foncé, tandis qu’au nez, il offre un spectacle aromatique de fruits noirs mûrs, d’épices, de réglisse, de tabac et de subtiles notes minérales reflétant son terroir. En bouche, Aalto PS est puissant et volumineux, structuré avec des tanins nobles et polis qui lui confèrent une texture veloutée, faisant de lui un vin long et complexe avec un potentiel de vieillissement pouvant s’étendre sur des décennies. Ce vin n'est élaboré que dans des millésimes où la qualité du raisin est exceptionnelle, assurant ainsi une expérience unique pour les amateurs de vin.