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Alamos Cabernet Sauvignon
Le Alamos Cabernet Sauvignon est un exemple exceptionnel de la viticulture en altitude dans la vallée de l'Uco, où l'intensité du soleil et la fraîcheur des Andes forgent son caractère. Il présente une couleur rouge rubis profond avec des reflets violacés qui anticipent sa concentration. Au nez, il déploie un bouquet complexe où les fruits noirs mûrs, tels que le cassis et la mûre, s'entrelacent avec des notes de poivre noir et de subtils touches de vanille et de cèdre provenant de son passage en bois. En bouche, c'est un vin avec du corps et de la structure, se distinguant par ses tanins fermes mais polis qui lui confèrent une texture veloutée. Son acidité équilibrée rehausse la fraîcheur des fruits, culminant en une finale persistante et épicée qui reflète l'élégance de la variété Cabernet Sauvignon cultivée sur des sols alluviaux.