Amaro Majòra est une liqueur digestive artisanale distinctive élaborée en Sicile, où la marjolaine devient la protagoniste d'une recette qui respecte les anciennes traditions familiales d'infusion. Ce amaro est élaboré en utilisant de la marjolaine fraîche à son apogée, qui est combinée à l'amertume de l'écorce de quinquina, du rhubarbe et de la gentiane. Pour offrir un équilibre parfait et une touche sicilienne inimitable, des notes de peau d'orange amère sont ajoutées avec une légère touche de réglisse. Le résultat est une liqueur avec une structure solide et un corps plus intense que d'autres amaros mentholés, caractérisée par son profil chaleureux et terreux. L'arôme est intensément herbacé et épicé, évoquant son origine méditerranéenne. En bouche, une douceur initiale cède rapidement à une amertume sèche, élégante et cristalline, tandis que l'arrière-goût de marjolaine offre une finale longue et aromatique. Il est particulièrement recommandé de l'apprécier pur, à température ambiante, ou accompagné d'un grand glaçon.