Arnegui Viento Norte est un vin rouge de la D.O.Ca. Rioja élaboré par Pagos del Rey à partir de raisins 100 % Tempranillo provenant de vignobles sélectionnés de Rioja Alta. L’influence du vent cantabrique et l’environnement de la Sierra de Cantabria contribuent à définir sa personnalité. Il présente une robe grenat intense et un nez expressif, avec des arômes de fruits mûrs, de subtiles notes fumées et des nuances issues de l’élevage en bois. En bouche, il est puissant, ample et structuré, et conserve un équilibre entre fruit et bois qui apporte de la complexité sans perdre de fraîcheur. Son élevage d’environ 12 mois en barriques de chêne de deuxième année contribue à arrondir les tanins et à développer un profil aromatique plus profond. C’est un rouge intense et persistant, avec une finale savoureuse et longue. Il accompagne les viandes rouges, les plats de gibier, les ragoûts traditionnels, les plats de riz et les fromages affinés. Il est recommandé de le servir entre 14 et 16 °C pour apprécier pleinement ses qualités.