Beronia Gran Reserva est un vin rouge exceptionnel, élaboré avec une sélection soignée de grappes des plus anciennes vignes de Tempranillo et Graciano. Ce grand vin passe par une fermentation contrôlée et un vieillissement prolongé en fûts de chêne français, offrant une maturité complexe et raffinée.
Beronia Gran Reserva est élaboré après une sélection rigoureuse des meilleurs raisins provenant des plus anciennes vignes de Tempranillo et Graciano. Son processus de production inclut une fermentation lente et contrôlée, avec des remontages périodiques qui maximisent la couleur et la richesse aromatique du vin. Par la suite, le vin vieillit pendant 27 mois en fûts de chêne français. Cette période de maturation est complétée par des soutirages semestriels qui garantissent une évolution douce et équilibrée. Pour atteindre sa pleine expression, le vin reste encore 36 mois en bouteille avant d'être commercialisé. Ce processus méticuleux permet à Beronia Gran Reserva d'acquérir une complexité et un raffinement qui le distinguent comme un grand vin dans la DOCa Rioja.
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