La Ratafía de Núria Bosch est une liqueur digestive qui perpétue la tradition familiale de la distillerie Licors i Vins Bosch, fondée en 1892. Ce produit se distingue par son processus de fabrication méticuleux, où des jeunes noix sont macérées avec une sélection d'herbes aromatiques. Cette combinaison soigneuse crée une liqueur avec un profil de saveur qui allie l'amertume douce des noix aux arômes balsamiques et aux épices subtiles. Avec une teneur en alcool de 24% vol, c'est un excellent choix à déguster après les repas ou comme digestif lors d'occasions spéciales. Sa polyvalence permet de le servir seul, sur glace ou comme base pour des cocktails traditionnels. Il est recommandé de servir la Ratafía à des températures comprises entre 8 et 12 °C, et elle se marie bien avec une variété de desserts comme le chocolat noir, les cheesecakes ou même les douceurs typiques de la région catalane. Elle convient également pour apporter une touche spéciale aux plats de gibier. Accompagnée d'un bon dessert, la Ratafía de Núria Bosch se présente comme une boisson idéale qui allie tradition et saveur.