Dom Pérignon est synonyme d'excellence, de luxe et de précision. Sa philosophie repose sur la création de grands millésimes uniques, interprétant la singularité de chaque récolte et refusant de produire un millésime si la nature ne répond pas à ses normes.
Dom Pérignon Vintage 2015 - Édition Hommage à Jean-Michel Basquiat célèbre la fusion entre l'art et la haute œnologie, avec une présentation emblématique inspirée de l'œuvre du célèbre artiste new-yorkais. Après plus de 8 ans de vieillissement en cave, ce champagne atteint une harmonie parfaite : puissance, fraîcheur et élégance en équilibre absolu.

Notes de dégustation

• Vue : Jaune doré brillant, avec de fines bulles persistantes.

• Nez : Explosion aromatique avec des notes de fruits tropicaux (mangue verte, melon, ananas) suivies de touches d'agrumes (zeste d'orange, mandarine) et de délicates fragrances florales de pivoine, jasmin et lilas.

• Bouche : Large, ferme et sophistiquée. Entrée soyeuse évoluant vers des nuances épicées et minérales. L'énergie persiste jusqu'à une fin salée, vibrante et persistante.

Accords mets et vins

Parfait pour la haute gastronomie :

• Huîtres et fruits de mer de qualité

• Tartare de thon rouge ou caviar

• Plats gastronomiques à la truffe blanche

• Desserts légers à base d'agrumes

Idéal pour des célébrations exclusives et pour ceux qui recherchent un champagne légendaire au design de collection.

Conclusion

Dom Pérignon Vintage 2015 Basquiat Edition est bien plus qu'un champagne : c'est une expérience sensorielle et artistique unique, où l'excellence œnologique se marie à l'art contemporain. Un incontournable de luxe pour les collectionneurs et les amateurs de champagne.