Hibiki 21 Ans est un whisky japonais blend de renommée mondiale, produit par la prestigieuse maison Suntory. Cet esprit exclusif combine des whiskies de malt et de grain sélectionnés, chacun vieilli pendant au moins 21 ans, provenant des distilleries Yamazaki, Hakushu et Chita. Le résultat est une expression complexe et harmonieuse qui a été récompensée à plusieurs reprises, notamment par la médaille d'or au International Spirits Competition 2024. En matière de dégustation, sa couleur est un attrayant ambre bronze, tandis que le nez offre une explosion d'arômes de fruits cuits, de mûres, de banane mûre et de caramel. En bouche, elle se distingue par des notes de bois de santal, de miel, d'abricot séché et de chêne japonais mizunara, culminant dans une finale longue et riche avec un arôme persistant d'encens. La bouteille, conçue avec élégance, présente 24 facettes qui symbolisent les saisons du calendrier lunaire japonais, reflétant le passage du temps et l'harmonie avec la nature. Hibiki 21 Ans est le choix parfait pour ceux qui recherchent une expérience sensorielle exceptionnelle, marquée par la complexité et l'élégance qui caractérisent les whiskies haut de gamme au Japon.