La Vicalanda Reserva est l'un des vins les plus emblématiques des Bodegas Bilbaínas, une cave historique fondée en 1901 à Haro, connue pour sa représentation de la D.O.Ca. Rioja. Ce vin est élaboré exclusivement à partir de raisins de la variété Tempranillo, principalement du renommé vignoble Vicalanda, dont les caractéristiques de sol argilo-calcaire et caillouteux favorisent la création de vins de haute qualité. Les vendanges sont entièrement manuelles, ce qui garantit une sélection méticuleuse des raisins et la pureté du moût. Après une fermentation contrôlée dans des cuves en acier inoxydable, le vin vieillit environ 14 mois dans de nouveaux fûts en chêne français, un processus qui apporte élégance et complexité aromatique, des qualités qui distinguent ce reserva des autres de la région. Servi, il arbore une couleur rouge cerise intense avec des reflets grenat. Au nez, il présente une élégance profonde avec des arômes de fruits noirs mûrs tels que des prunes et des mûres, accompagnés de notes d'épices douces et de cacao provenant de son élevage. En bouche, la texture est soyeuse avec une structure équilibrée et des tanins polis, offrant une sensation harmonieuse et persistante complétée par des notes balsamiques et épicées. Ce vin est parfait pour être savouré lors d'occasions spéciales et séduira les amateurs de vin à la recherche d'une expérience riche et satisfaisante.