Le Miel de Rat se distingue comme la seule ratafia qui incorpore du miel, offrant une expérience sensorielle exceptionnelle. Cette distillation est réalisée par un processus de macération traditionnel de 40 jours, combinant des noix vertes et des plantes aromatiques sous le soleil. Ce processus méticuleux garantit que tous les saveurs et arômes s'entrelacent harmonieusement, créant une boisson dominée par le goût sucré du miel. Filtré pour atteindre une pureté idéale, la texture et le goût du Miel de Rat sont légers et agréables, permettant de le déguster seul ou comme base pour des combinaisons créatives en mixologie. Avec plus de 20 herbes dans sa composition, cette ratafia obtient un équilibre parfaitement doux, idéal pour ceux qui préfèrent les boissons sucrées.