Muga Blanco est un vin blanc prestigieux provenant de la DOCa Rioja. Ce vin est élaboré selon un processus minutieux qui commence par une vendange manuelle, garantissant la sélection des meilleures raisins. Après une brève macération des peaux avec le jus dans le pressoir, la fermentation se fait dans des cuves en bois de différentes tailles et dans de nouveaux fûts de chêne français du district de Nevers, qui présentent un léger torréfaction. Une fois la fermentation alcoolique terminée, le vin est laissé à vieillir dans ces fûts pendant quatre mois. Pendant cette période, des battonages réguliers sont effectués; deux fois par semaine au début, puis une fois par jour dans le dernier mois, une technique qui permet de garder les lies fines en contact avec le vin. Cela protège non seulement le vin de l'oxygène, mais contribue également à sa douceur et sa complexité en bouche. Ce vin est idéal à déguster avec des plats de fruits de mer, des salades ou en apéritif. Avec sa fraîcheur et son caractère, Muga Blanco promet d'être un excellent choix en toute occasion.