Murua Blanco Fermentado en Barrica est un produit des Bodegas Murua, situé à Elciego, au cœur de la Rioja Alavesa. Ce vin est élaboré à partir de raisins de vieux vignobles, âgés de 40 à 80 ans, respectant des pratiques écologiques. Les principales variétés sont Viura, Malvasía et Garnacha Blanca. La fermentation se fait en fûts de chêne français et américain, suivie d'un élevage de 7 à 9 mois sur lies fines, ce qui ajoute une complexité et une texture remarquables au vin. Au nez, des arômes floraux, d'herbes et des notes de pâtisserie se révèlent. En bouche, l'acidité vive et la structure crémeuse assurent une finale prolongée et équilibrée. Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les fromages affinés, se distinguant par son potentiel de garde et son profil gastronomique.