Novell Atelier Dark Roast 500gLe Novell Atelier Dark Roast est un café conçu pour les palais en quête d'une expérience intense, profonde et corsée. Grâce à un processus de torréfaction prolongé et contrôlé, les sucres naturels des grains sont caramélisés, transformant l'acidité en notes amères élégantes rappelant le chocolat noir pur, le cacao amer et le sucre caramélisé. Ce café se distingue par sa faible acidité et une texture dense et crémeuse qui envahit le palais. C'est le choix préféré des amateurs de ristretto ou de café espresso court, et c'est le café qui supporte le mieux la combinaison avec du lait, tout en conservant son caractère et sa force. Le format de 500g en grains permet de conserver toute l'intensité de son arôme jusqu'au moment de la préparation, offrant une tasse avec beaucoup de caractère et une finale longue et fumée.