Portia Roble est un vin rouge qui reflète l'essence du Tempranillo, également connu sous le nom de Tinta del País. Ce vin a vieilli dans des fûts de chêne français pendant au moins 3 mois, permettant à ses tanins de s'arrondir sans perdre la fraîcheur qui caractérise cette variété. À l'observation, sa couleur rouge violet intense avec des reflets bleutés surprend. Au nez, il présente une grande intensité d'arômes incluant des notes de fruits rouges et noirs, tels que des mûres et des myrtilles, avec des touches subtiles de bois et d'épices qui ajoutent de la complexité. Sa saveur est équilibrée, avec une bonne structure et une finale savoureuse laissant un agréable souvenir fruité. Grâce à sa polyvalence, c'est un vin idéal à apprécier avec des viandes grillées ou des plats de légumes rôtis.