Inspiré par une recette coloniale du XIXe siècle, Saffron est un gin premium produit en petites quantités selon des méthodes traditionnelles. Ce gin est élaboré à partir d'un mélange soigneusement sélectionné de botanicals, comprenant du genièvre, de la coriandre, du citron, du zeste d'orange, de l'iris, de l'angélique, du fenouil et, bien sûr, du vrai safran. Son profil de saveur distinctif se caractérise par des notes florales et épicées, ce qui en fait un choix exceptionnel tant pour des cocktails sophistiqués que pour la dégustation seul avec des glaçons.