Superbloom Ancestral
Le Superbloom Ancestral est un vin effervescent naturel élaboré selon la méthode ancestrale, où la fermentation se termine dans la bouteille, capturant le gaz carbonique de manière spontanée. Distribué par Bellaterra Wines S.L., ce vin se distingue par son effervescence joyeuse et sa couleur rosée orangée légèrement trouble, car il n'est ni dégorgé ni filtré. Au nez, il offre des notes explosives de fraises des bois, de pamplemousse rose et de fleurs blanches de printemps. En bouche, il est vibrant, avec une bulle fine et une acidité rafraîchissante qui équilibre parfaitement son caractère fruité. C'est un vin par excellence, conçu pour être dégusté jeune et frais, étant l'accompagnateur idéal pour les apéritifs, la cuisine asiatique légère ou simplement pour célébrer la pureté du terroir californien sans artifice.