Tarsus Sélection de Vignobles est un vin rouge exceptionnel qui reflète la dévotion et l’attention portée à sa fabrication. Ce vin rouge de créateur est essentiellement élaboré à partir de Tinta del País (Tempranillo), provenant des parcelles les mieux exposées de la propriété à Anguix. Un aspect remarquable de ce vin est son élevage méticuleux de 12 mois en fûts neufs de chêne français et américain.