Le Ghee Beurre Clarifié Bio de Vegetalia est une graisse laitière anhydre qui est traitée pour séparer les solides laitiers et l'eau, conservant ainsi la pure graisse de beurre. Sa composition comprend 99,4 % de matière grasse laitière de vache, lui conférant une saveur et un arôme uniques. Ce produit est particulièrement précieux pour ceux qui recherchent une alternative au beurre traditionnel, car son traitement élimine presque tous les résidus laitiers, le rendant adapté aux personnes allergiques ou sensibles au lait de vache. En plus d'être une source de graisses saines, le ghee apporte des vitamines liposolubles comme les vitamines A, E et K2, ainsi que de petites quantités de vitamine B12.