Les graines de lin brun sont un aliment fonctionnel riche en fibres et en divers nutriments essentiels. Elles sont riches en thiamine (vitamine B1), acide folique, vitamine B6, calcium, fer, phosphore, magnésium, potassium et zinc, ce qui en fait un excellent complément alimentaire. De plus, elles sont une source de protéines et de niacine (vitamine B3), ce qui les rend idéales pour ceux qui recherchent une alimentation équilibrée. Il est recommandé d'en consommer entre 1 et 2 cuillères à soupe par jour, soit seules, soit mélangées à d'autres aliments comme des salades ou des yaourts, ou comme ingrédient dans des recettes de pâtisserie. Pour une meilleure digestion, elles peuvent être trempées dans l'eau pendant 5 à 6 heures, et autant l'eau que les graines peuvent être consommées. Il est important de ne pas dépasser la dose quotidienne recommandée.