Il donne aux plats une saveur exotique particulière et peut être utilisé non seulement pour la cuisson et la friture, mais aussi pour affiner les salades avec une touche de fraîcheur. Il est riche en acides gras à chaîne moyenne, qui sont facilement digestibles et ont une faible tendance à être stockés sous forme de graisse dans le corps. Selon de nombreuses études, ce type d'huile passe directement de l'intestin au foie, favorisant la cétose (combustion des graisses), augmentant le métabolisme et la satiété. Les corps cétoniques qu'il produit sont également le carburant préféré du cerveau et préviennent les maladies neurodégénératives. L'huile de coco n'est pas seulement utilisée pour la boisson, c'est aussi un merveilleux cosmétique naturel qui hydrate et protège la peau et les cheveux. La vitamine E qu'elle contient est un puissant antioxydant qui prévient le vieillissement prématuré de la peau, et ses protéines réparent les tissus et contribuent à la santé cellulaire.

Comment l'utiliser :

- En cuisine comme tout autre type d'huile végétale, pour les ragoûts, les rôtis, les salades, pour la cuisson au four, etc. - Utilisation cosmétique, tant pour les cheveux que pour la peau.

Ingrédients:

100% d'huile/graisse de coco non raffinée

- 100% d'huile de coco non raffinée