La farine "Mix C" est un mélange sans gluten idéal pour ceux qui souhaitent préparer une variété de pâtisseries telles que des gâteaux, des biscuits, et plus. Composée d'amidon de maïs, de farine de maïs, de farine de riz, de farine de lentilles, et d'amidon de tapioca modifié, ce mélange garantit des résultats moelleux et délicats. De plus, elle inclut un épaississant à base de farine de graines de caroube, permettant d'apporter texture et stabilité à vos pâtes.