Le millet écalé d'Int-Salim, présenté dans un emballage de 500 grammes, se distingue par sa haute teneur en acide silicique, bénéfique pour la santé de la peau, des cheveux et des ongles. Cette céréale est également riche en magnésium et en lécithine, nutriments essentiels contribuant au bon fonctionnement du cerveau. Elle est particulièrement recommandée pour sa digestibilité et est l'une des céréales les plus adaptées pour prendre soin du pancréas et de la rate. Sa polyvalence permet de l'utiliser comme un délicieux accompagnement dans divers plats, par exemple, dans des soupes.