Le pain de mie Brot Grainy de Schnitzer est un pain bio et sans gluten, présenté au format tranché de 430 g. Sa recette associe de l’amidon et de la farine de maïs à du levain de riz, de la farine de riz et de la farine de millet. Il contient des graines de lin (3 %), de tournesol (3 %) et de chia (1 %), qui apportent du contraste à une mie moelleuse et une croûte tendre. Prêt à consommer, il peut servir à préparer des sandwichs, des canapés ou des tartines au petit-déjeuner et au goûter. Il peut aussi se déguster nature. Il est conseillé de toaster légèrement les tranches pour intensifier sa saveur et l’arôme des graines. Parmi les suggestions d’accompagnement figurent confiture, miel, avocat, fromage et dinde. À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au frais et consommer de préférence dans les deux jours. Les informations de traces mentionnent le lupin et les produits à base de lupin, le lait et les produits laitiers, le sésame et les produits à base de sésame, ainsi que le soja et les produits à base de soja. La liste des ingrédients identifie par un astérisque les ingrédients issus de l’agriculture biologique.