Riche en sucres naturels, il n'est pas nécessaire de l'édulcorer. Idéal pour ceux qui consomment des produits sans sucre ajouté. La caroube a une teneur énergétique élevée, ce qui la rend adaptée à l'alimentation des enfants et des sportifs. Contrairement au cacao, elle ne contient pas de caféine, de théobromine ni d'acide oxalique. La caroube est le fruit d'un arbre lié au paysage de la côte méditerranéenne qui est resté oublié jusqu'à ce que son rôle important dans la protection du sol soit reconnu.

Mode d'emploi :

Idéal pour la préparation de desserts, smoothies, petits-déjeuners ou goûters.

Ingrédients :

Caroube en poudre* *Agriculture biologique.