Le seitan bio en conserve d’El Granero Integral est une alternative végétale à la viande pour varier une alimentation végétarienne ou végétalienne. Il se présente au format de 385 g et est élaboré à base de gluten de blé et d’assaisonnements naturels. Sa texture consistante permet de l’utiliser dans de nombreuses recettes, comme les sautés de légumes, les ragoûts, les plats mijotés, les plats de riz et les préparations d’inspiration asiatique. Avant utilisation, égoutter le seitan et le préparer selon vos goûts. Pour le cuisiner à la plancha, le couper en tranches et le faire dorer des deux côtés. Dans les ragoûts, l’ajouter coupé en morceaux aux plats mijotés et aux préparations de légumes. Il peut aussi être sauté avec des légumes, de la sauce soja et des épices, mariné ou utilisé comme garniture pour des fajitas et des sandwichs, ainsi que dans des salades. Parmi ses ingrédients figurent du gingembre, du koji, du shoyu, du soja, des farines de blé et d’orge, de l’ail, de l’algue kombu, du gluten de blé, du tamari et du mirin japonais. Contient du gluten, du blé et du soja. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur dans un récipient adapté et suivre les instructions de conservation figurant sur l’emballage.