La Sauce Soja Shoyu de Biocop, présentée dans un format d'un litre, est un assaisonnement bio qui apporte une saveur méditerranéenne douce à vos repas. Ce produit est fabriqué selon une méthode de fermentation liquide traditionnelle japonaise, en utilisant du blé et du soja de haute qualité. La fermentation se fait dans des cuves ouvertes à température ambiante, ce qui permet de conserver toutes les caractéristiques naturelles, tant en goût qu'en arôme et en couleur. Elle n'est pas filtrée, mais décantée, assurant que chaque goutte préserve la pureté du processus. Elle est particulièrement recommandée pour cuisiner avec une grande variété d'ingrédients, comme les légumes, les soupes, les ragoûts, les sauces ou pour assaisonner les salades, les algues, les céréales, ainsi que les plats de viande et de poisson. Avec sa faible teneur en sucres et sa contribution significative en protéines, cette sauce est non seulement un complément idéal en cuisine, mais aussi une option saine. Ajoutez-la à vos plats et profitez de sa polyvalence.