La Soupe Miso aux Légumes Bio de Biográ est un produit essentiel de la cuisine japonaise, consommée à tout moment de la journée, que ce soit au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner. Ce type de soupe est connue pour son rôle reconstituant, surtout en période de rhume. Elle est suggérée en accompagnement du riz blanc et de plats froids comme le sushi. Pour la préparer en consommé, il suffit de chauffer de l'eau jusqu'à ébullition, d'ajouter le contenu d'un sachet et de bien mélanger pour éviter les grumeaux. Vous pouvez l’enrichir avec des petits dés de tofu Biográ. En tant que soupe, ajoutez un sachet par personne juste avant de servir et remuez bien. Les ingrédients principaux incluent de la poudre de miso rouge, de la maltodextrine, du sel marin, et un mélange de légumes déshydratés tels que tomate, oignon et carotte, avec des algues kombu et des épices, le tout provenant de l'agriculture biologique.