Le sucre brun, obtenu en écrasant la canne à sucre puis en évaporant son jus par chauffage jusqu'à ce qu'il cristallise. La principale différence avec d'autres sucres plus industriels, dont le sucre roux, est qu'il ne subit pas le processus de raffinage. C'est pourquoi il conserve toutes les propriétés nutritionnelles de la canne à sucre, telles que les minéraux, les oligo-éléments et les vitamines, et est considéré comme complet. Il est de couleur foncée en raison de la mélasse et a une consistance collante.

Mode d'emploi:

Utiliser de la même manière que le sucre ordinaire.

Ingrédients:

Sucre de canne complet 100%.