ALGUE SPAGHETTI BIO 50 G ALGAMAR Ses formes allongées et étroites donnent le nom à cette algue brune luxuriante, très savoureuse et fréquente dans les littoraux profonds et les eaux agitées. Riche en fibres, elle se distingue par son exceptionnelle teneur en fer et un goût qui rappelle la seiche. Que ce soit cru ou cuit, grâce à sa texture et à son goût, c'est l'une des algues les plus caractéristiques et les plus appréciées parmi les variétés atlantiques. Mode d'emploi: - Cru: couper, laisser tremper 30 min dans de l'eau salée et ajouter à la salade. - Cuit: Bouillie avec d'autres légumes ou à la vapeur 2-30 min. Ou avec du riz, des ragoûts, des sautés, des farces pour empanadas et pizzas. - Frit: Comme des calmars panés. Blanchir d'abord, paner, frire et arroser de citron. 100 g = accompagnement pour 20 portions.