L'algue wakame bio d'Algamar est une algue marine de l'espèce Undaria pinnatifida, qui pousse sur les côtes de Galice et peut atteindre jusqu'à 1,5 mètre de longueur. Cette algue se distingue par sa richesse en calcium, iode, protéines et fibres, ce qui en fait un aliment nutritif et polyvalent. Elle est idéale pour être intégrée dans votre alimentation, car elle peut être consommée crue, hachée et trempée pendant 15 minutes, parfaite pour les salades, ou cuite dans des soupes avec des légumes, du riz ou des légumineuses. Elle peut également être préparée sauté avec des oignons pour donner une touche spéciale à vos empanadas, pizzas ou quiches. Comme accompagnement, il est suggéré de la cuire à la vapeur, rehaussant ainsi sa saveur dans les plats de légumes. Ce produit est un excellent choix pour ceux qui cherchent à introduire des algues dans leur alimentation, grâce à sa facilité d'utilisation et à sa haute teneur nutritionnelle.