Café Colombie Cauca en grains bio, présenté dans un emballage de 500 g, est un produit d'agriculture biologique et de commerce équitable, garantissant la qualité et la durabilité de sa production. Originaire de la région du Cauca en Colombie, ce café est cultivé à une altitude de 1 700 mètres, ce qui contribue à son profil sensoriel unique. La variété Arabica lui confère des caractéristiques uniques, mettant en avant l'équilibre entre arôme et saveur. Ce café est intensément parfumé, avec des notes distinctives de fruits rouges et de fruits tropicaux. La Coopérative Indigène Centrale du Cauca (CENCOIC), qui cultive ce café depuis 1980, s'efforce de protéger les droits des petits producteurs de la région. Ce café est certifié par FLO Commerce Équitable et bio, et il est conseillé de le préparer dans des cafetières à filtre (type américaine) ou dans des cafetières italiennes Moka pour profiter pleinement de sa qualité exceptionnelle.