Le Te Matcha Beginner Bio de Biotona est un thé vert japonais de haute qualité, élaboré par un processus écologique soigneux. Cette poudre de thé est obtenue exclusivement à partir de jeunes feuilles de la plante Camellia sinensis, récoltées à la main lors de la première semaine de mai, après une période d'ombre de trois semaines. Le résultat est un matcha de couleur olive avec une saveur subtilement amère, parfait pour ceux qui découvrent le monde du thé vert. Ce matcha est non seulement exquis sous forme traditionnelle, mais il peut également rehausser une variété de recettes, des smoothies aux gâteaux. Pour le préparer, chauffez de l'eau à 80 °C, ajoutez 1 à 2 g de poudre dans un bol et fouettez jusqu'à obtenir un mélange mousseux. De plus, il est recommandé de le conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière pour maintenir sa qualité et sa saveur.