L'azuki, ou haricot rouge, est une légumineuse nutritive avec une haute teneur en protéines. Ses bienfaits sur les reins et la vessie sont connus. Cuit avec l'algue kombu, il aide à réguler le taux de sucre dans le sang.

Ingrédients:

Azukis*. *Issus de l'agriculture biologique.

Allergènes: Traces de fruits à coque, gluten, sésame et produits à base de sésame, soja et dérivés.

Mode d'emploi:

Laver les azukis et les laisser tremper pendant 6 à 8 heures avec un morceau d'algue kombu. Cuire à feu doux 1 mesure d'azukis avec 2 mesures d'eau, pendant 45-60 minutes. Peut être consommé accompagné de légumes ou mélangé avec des céréales.