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L'azuki, ou haricot rouge, est une légumineuse nutritive avec une haute teneur en protéines. Ses bienfaits sur les reins et la vessie sont connus. Cuit avec l'algue kombu, il aide à réguler le taux de sucre dans le sang.
Azukis*. *Issus de l'agriculture biologique.
Allergènes: Traces de fruits à coque, gluten, sésame et produits à base de sésame, soja et dérivés.
Laver les azukis et les laisser tremper pendant 6 à 8 heures avec un morceau d'algue kombu. Cuire à feu doux 1 mesure d'azukis avec 2 mesures d'eau, pendant 45-60 minutes. Peut être consommé accompagné de légumes ou mélangé avec des céréales.
L'azuki, ou haricot rouge, est une légumineuse nutritive avec une haute teneur en protéines. Ses bienfaits sur les reins et la vessie sont connus. Cuit avec l'algue kombu, il aide à réguler le taux de sucre dans le sang.
Azukis*. *Issus de l'agriculture biologique.
Allergènes: Traces de fruits à coque, gluten, sésame et produits à base de sésame, soja et dérivés.
Laver les azukis et les laisser tremper pendant 6 à 8 heures avec un morceau d'algue kombu. Cuire à feu doux 1 mesure d'azukis avec 2 mesures d'eau, pendant 45-60 minutes. Peut être consommé accompagné de légumes ou mélangé avec des céréales.
