Ce ferment pour yaourt nature occidental de la marque Genesis se présente sous forme de sachet de 1 gramme. Il est composé des bactéries Lactobacillus Bulgaricus et Streptococcus Thermophilus, sélectionnées de sources naturelles dans les montagnes bulgares, sans modifications génétiques. Il fournit les mêmes bienfaits thérapeutiques que le yaourt bulgare original, bien qu'avec de petites différences organoleptiques dues à la variété des souches utilisées. Il est adapté pour fermenter du lait de vache, de chèvre ou de brebis, frais ou UHT, ainsi que des boissons végétales comme le soja. Ce produit agit comme un agent anti-âge, équilibre la flore intestinale et a des effets positifs sur la santé, y compris la réduction du cholestérol et des triglycérides. Il aide également à la digestion du lactose et stimule la production de vitamine B9. Il est important de suivre les instructions pour assurer une fermentation correcte, optimisant ainsi ses bienfaits pour la santé.