La mélasse de riz Bio de Vegetalia est un sirop sucré obtenu à partir de riz biologique, ce qui en fait un choix sain et naturel pour sucrer vos aliments. Sa texture est comparable à celle du miel, ce qui la rend parfaite pour être utilisée comme substitut dans diverses recettes, des gâteaux aux mueslis. Ce produit apporte non seulement de la douceur, mais offre également des avantages nutritionnels. Pour 100 grammes, il contient 1300 kJ/311 kcal d'énergie et est riche en glucides, ce qui le rend idéal pour ceux qui recherchent une source rapide d'énergie. Avec une faible teneur en graisses (0,2 g) et en sel (0,1 g), son profil nutritionnel en fait un choix responsable pour sucrer. De plus, sa forte teneur en fibres (53,5 g) et une petite quantité de protéines (0,5 g) ajoutent de la valeur à sa consommation. Vous pouvez utiliser la mélasse de riz dans une variété d'applications, à la fois en cuisine et lors de la pâtisserie.