La miel de canne Ntra. Sra. del Carmen présente un contenu de 460g et est fabriquée à partir de concentré de jus de canne à sucre, un produit gastronomique qui, contrairement à la miel conventionnelle, est obtenu sans intervention d'abeilles. Ce produit a des origines espagnoles, où la tradition de sa fabrication a été préservée, comme cela se faisait autrefois par les Arabes. Il est recommandé de consommer cette miel de canne avec différents types de fromages, sur des toasts, dans des plats frits ou même dans des shakes et des desserts, étant donné sa polyvalence en cuisine. De plus, elle se distingue par son absence de gluten, ce qui la rend adaptée aux personnes intolérantes. En termes de composition nutritionnelle, chaque 100g de miel de canne contient 1214 kJ / 290 kcal, avec 0g de graisses, 75g de glucides (dont 75g sont des sucres), et 0g de protéines et de sel. Ce produit est un excellent édulcorant pour ceux qui recherchent une alternative naturelle et saine.