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Le Hatcho Miso est une pâte de soja fermentée, traditionnellement utilisée dans la cuisine japonaise et dans l'alimentation macrobiotique. Cette variété de miso non pasteurisé de la marque Celnat est certifiée biologique et est vendue dans un emballage de 400g. Le processus de fermentation du Hatcho Miso peut durer jusqu'à trois ans, lui donnant une saveur intense et profonde. Ce produit est une excellente source de protéines, d'enzymes et de probiotiques, et est utilisé pour assaisonner des soupes, des ragoûts, des vinaigrettes et des marinades. C'est une option saine et savoureuse pour enrichir vos plats.

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