Le sucre de coco bio d'Alternativa 3 est extrait de la sève de la fleur de cocotier par un processus d'évaporation. Ce produit sucré offre non seulement un goût sucré caractéristique avec une touche de caramel, mais présente également des avantages nutritionnels notables, notamment du fer, du zinc, du potassium, des antioxydants et des fibres alimentaires. Son indice glycémique bas (35) en fait une excellente option pour ceux qui cherchent à gérer leur taux de glucose dans le sang. De plus, il contient de l'inuline, un type de fibre qui aide à ralentir l'absorption du glucose, faisant de ce sucre de coco une option plus saine pour sucrer vos aliments. Le sucre de coco d'Alternativa 3 provient également de l'agriculture biologique et du commerce équitable, soulignant l'engagement de la marque envers la durabilité et le respect des droits de l'homme. La marque Alternativa 3 vise à offrir des produits qui respectent à la fois l'environnement et les personnes impliquées dans leur production, étant membre de l'Organisation Mondiale du Commerce Équitable (WFTO) et de la Coordinatrice État du Commerce Équitable (CECJ). Ce sucre est idéal pour une utilisation dans les desserts, les boissons et tous les types de plats où vous souhaitez ajouter une touche douce et naturelle.