Le suribachi de 18 cm de La Finestra est un mortier japonais en céramique, conçu spécifiquement pour broyer les graines de manière efficace. Son utilisation avec un surikogi en bois permet d'obtenir une texture fine et homogène, idéale pour des applications en cuisine comme la préparation de gomasio, un condiment qui combine sésame et sel. Ce mortier est non seulement esthétique mais aussi très fonctionnel, devenant un outil essentiel pour ceux qui souhaitent ajouter une touche spéciale à leurs plats. Son design permet une manipulation confortable et efficace, rendant la tâche de broyage agréable.