Le tahin avec sel marin de Lima est une pâte de sésame très polyvalente, fabriquée à partir de graines de sésame entières et grillées, qui sont finement moulues et mélangées à 2 % de sel marin. Ce processus de grillage à basse température renforce non seulement la saveur riche et profonde du sésame, mais réduit également le niveau d'humidité, favorisant une excellente conservation du produit. Reconnu pour sa haute valeur nutritive, le sésame est une source notoire de protéines, de fibres, et contient des minéraux essentiels tels que le phosphore, le calcium, le magnésium, le fer, le sélénium et le potassium. Idéal pour préparer des sauces, des vinaigrettes ou des tartinades de légumes, le tahin avec sel marin permet d'ajouter une touche saine et savoureuse à vos recettes.