Dans la région d'Uji, qui produit depuis des siècles le thé japonais le plus renommé, la famille Nagata cultive encore aujourd'hui de manière traditionnelle les plantes utilisées pour élaborer leur excellent thé Kukicha.

Ingrédients

Thé Kukicha*.* de l'agriculture biologique

Mode d'emploi

Faire bouillir lentement une cuillère pleine de Kukicha dans un litre d'eau pendant 3 minutes. Filtrer et servir.