YOGI TEA CLASSIC (17 FILTRES) YOGI TEA® Classic est l'infusion que Yogi Bhajan servait à ses élèves de yoga. Le mélange unique combine les épices ayurvédiques traditionnelles : cannelle, cardamome, gingembre, clou de girofle et poivre noir. Réconfortant, relaxant, délicieux, épicé et merveilleux. Le plus apprécié dans la tradition indienne, sucré et avec un peu de lait, animal ou végétal. L'essence de cette infusion est : « Confort et abondance ».

Ingrédients :

cannelle*, cardamome*, gingembre*, clous de girofle*, poivre noir*, huile de cannelle** agriculture biologique.

• Cannelle La cannelle est l'une des épices les plus chères du monde et aurait déjà été utilisée en Chine 3000 ans avant J.-C. comme épice et plante médicinale. La cannelle est obtenue à partir de l'écorce de l'arbre à cannelle d'Asie du Sud, a une saveur douce et aromatique et contient de nombreux tanins et des huiles essentielles bénéfiques.
• Cardamome La cardamome est, depuis des milliers d'années, l'une des épices les plus populaires dans le monde asiatique et arabe. Son arôme délicat entre épicé et sucré favorise son utilisation dans de nombreux plats, des currys épicés aux douceurs de Noël épicées. Grâce à ses huiles essentielles et à d'autres nutriments importants, la cardamome est également l'une des plus anciennes plantes médicinales du monde.
• Gingembre Le gingembre est utilisé en Extrême-Orient depuis plus de 3000 ans comme épice et plante médicinale. Il a une saveur entre épicée et fruitée et contient, en plus de diverses vitamines, des huiles essentielles et des minéraux appréciés.
• Clous de girofle Les clous de girofle sont les boutons de l'arbre à clou de girofle et dans notre latitude, ils sont surtout connus comme une épice dans des plats comme le pain d'épices ou le chou rouge. Ils appartiennent aux Myrtaceae et possèdent un arôme épicé intense, grâce auquel, dans la Chine ancienne et en Égypte, ils étaient même payés en or.
• Piment noir Le poivre noir, également connu sous le nom de « reine des épices », est actuellement, avec le sel, l'épice la plus importante du monde. Il provient à l'origine de la côte de Malabar en Inde et a une saveur épicée intense avec différents degrés de piquant. La médecine ancienne de l'Ayurveda recommande le poivre noir non seulement comme assaisonnement, mais aussi, en raison de ses substances précieuses, comme plante médicinale.

Préparation :

Versez 250 ml d'eau fraîchement bouillie sur le sachet. Laissez infuser pendant 7 minutes - ou plus pour un goût plus intense. Ajouter du lait et sucrer selon votre goût.