Bouteille d'huile d'olive extra vierge mono-variétale en format PET 500 ml.Couleur vert fumé, sceau de sécurité semi-rigide de couleur or et bouchon non rechargeable avec verseur intégré. Idéal pour les établissements de restauration : huile d'olive vierge extra de qualité gastronomique dans un emballage économique, et haute protection des facteurs du produit, tant pour la cuisine la plus exigeante que pour les tables les plus exclusives. Excellent rapport qualité-prix-format

Produits disponibles :

- Variété Cornicabra : Avec sa saveur intense, la polyvalence est atteinte dans son utilisation en cuisine, réussissant toujours à rehausser et à renforcer les saveurs des aliments. Il offre de hautes performances dans la friture, le rôtissage et le sautage, ainsi que dans les sautés et les pâtisseries frites

• Acidité : 0,1º
• Huile moyennement fruitée, avec de légères connotations vertes, amères et épicées
• Huile à forte teneur en acide oléique, à faible teneur en acide linoléique et à teneur moyenne en acide palmitique

- Variété particulière:Sa qualité exceptionnelle est la persistance de son goût, avec un résultat légèrement épicé en bouche. Très adapté pour rehausser les saveurs des charcuteries, des saucisses, des macérés, des préparations crues, des salades et de tout plat nécessitant une saveur intense avec certains arômes fruités.

• Acidité : 0,1º
• Huile fruitée intense, avec des attributs positifs de forte amertume et de piquant
• Huile à teneur élevée en acide oléique, très faible en acide linoléique et moyenne en acide palmitique

- Pack Mixed: Combinaison de 21 bouteilles, 11 unités de la variété Cornicabra et 10 de la variété Picual.

Mixed: Combinaison de 21 bouteilles, 11 unités de la variété Cornicabra et 10 de la variété Picual

D'AUTRES INFORMATIONS

Bouteille PET fumée avec bouchon non rechargeable, 500 ml d'huile d'olive vierge extra mono-variétale. Poids 0,50 Kg

Moulin : le jour même de la récolte.
Pressage : pressé à froid à une température de 18ºC/64,4ºF et uniquement par des procédés mécaniques
Filtration : double filtre : crépine micron et crépine terre. Pureté maximale sans sédiment.

Certificat Géofood : une distinction du réseau européen des Géoparcs qui accrédite des produits de qualité et une gastronomie réalisée dans le respect de l'environnement et en prenant soin des traditions alimentaires locales.

Geofood : une distinction du réseau européen des Géoparcs qui accrédite des produits de qualité et une gastronomie réalisée dans le respect de l'environnement et en prenant soin des traditions alimentaires locales