Picual Fruité intense est une huile d’olive vierge extra biologique au format 500 ml, correspondant à la nouvelle récolte d’octobre 2026. Élaborée à partir de la variété Picual, elle provient des oliveraies biologiques d’Arjonilla, à Jaén, où la famille productrice cultive l’olivier depuis sept générations. La récolte est réalisée tôt, en octobre, lorsque l’olive commence son changement de couleur. Les olives sont triturées le jour même et l’huile est élaborée à froid afin de préserver la fraîcheur, l’intensité et la personnalité de cette variété. Le moment de la récolte comme l’élaboration le jour même font partie du processus décrit par le producteur. Le résultat est une HVE biologique au fruité intense, avec un profil vibrant, complexe et riche en nuances. Son origine et son élaboration sont liées à une tradition familiale attachée à la qualité et au respect de la terre.