La picaña biologique de Wagyu d'Organiq est un coupe incontournable pour vos barbecues. Cette coupe se distingue par sa jutosité et sa tendreté, dues à sa délicate couche de graisse blanche qui lui confère un goût inégalé. Très populaire au Brésil et en Argentine, la picaña, connue en Espagne sous le nom de tapilla, est appréciée pour sa qualité, devenant l'un des meilleurs choix pour ceux qui recherchent une expérience culinaire exceptionnelle. La viande provient d'une des zones les plus juteuses du bétail, garantissant une saveur exceptionnelle à chaque bouchée. Chez Organiq, nous veillons à sélectionner soigneusement nos animaux pour offrir uniquement de la viande biologique de la plus haute qualité. Vous pouvez déguster la picaña entière ou tranchée, selon vos préférences. De plus, son emballage sous vide garantit la fraîcheur du produit et permet une conservation de 5 à 7 jours au réfrigérateur entre 0º et 5ºC, tout en étant adapté à la congélation. Idéal pour impressionner vos invités, la picaña est la coupe parfaite pour toutes les occasions.