Les haricots pour la fabada asturienne représentent le choix parfait pour ceux qui souhaitent préparer ce plat traditionnel. Avec un poids net de 500 g, ces haricots secs de catégorie extra sont idéaux pour déguster la véritable fabada, caractérisée par sa saveur et sa texture. Provenant des Asturies, du Nord-Ouest de Lugo et de Bolivie, ils se distinguent par leur qualité supérieure. Pour conserver leur fraîcheur et leurs propriétés, il est essentiel de les ranger dans un endroit frais et sec. Des instructions simples vous aideront à préparer cette délicatesse : il suffit de les réhydrater et de les cuire lentement pour obtenir un plat réconfortant. Ne manquez pas l’occasion de savourer ce classique de la cuisine espagnole, idéal à partager en famille.