Si vous combinez l'incroyable texture du boeuf biologique lentement séché avec du paprika fumé et des épices, que peut-il mal tourner? Les morceaux de Biltong ECO BBQ Cherky combinent de manière subtile tout ce que nous aimons dans une bonne viande grillée mais sans sucre ni ingrédients étranges. Le Biltong est très similaire à une viande séchée traditionnelle. En plus du boeuf, nous utilisons du vinaigre, du sel et des épices. Nous le séchons de manière traditionnelle pendant plusieurs jours dans un séchoir.