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Fromage semi-affiné mélange San Vicente en morceau de 250g, emballé sous vide.
Avec un affinement large, sa saveur est intense et, bien que sa texture soit celle d'un fromage affiné, il a en bouche une réminiscence crémeuse.
Recommandation d'accord/consommation :
Idéal pour accompagner un vin rouge de crianza, une bière artisanale. C'est un fromage très polyvalent, car grâce à son affinement et sa saveur, il est parfait pour être dégusté seul, en apéritifs ou en desserts, mais aussi avec de nombreuses possibilités dans la préparation de plats élaborés et pour apporter une saveur plus intense.
Conservation :
Conserver au réfrigérateur entre 4 °C et 8 °C.
Croute non comestible (conservateurs E-202, E-235 et colorant E-172)
Marque : San Vicente
Origine : Espagne
Informations allergènes : Lait, œuf.
Poids : 0,25 kg
Ingrédients : LAIT pasteurisé de vache (min. 75 %), de brebis (min. 5 %) et de chèvre (min. 5 %), sel, ferments LACTIQUES, présure, stabilisant : chlorure de calcium et conservateur : lysozyme (dérivé de l'ŒUF). Origine du lait : Espagne. Analyse nutritionnelle pour 100 g
protéine : 25,5 g
graisse : 35,8 g
carbo : 1,10 g
kcal : 429
Fromage semi-affiné mélange San Vicente en morceau de 250g, emballé sous vide.
Avec un affinement large, sa saveur est intense et, bien que sa texture soit celle d'un fromage affiné, il a en bouche une réminiscence crémeuse.
Recommandation d'accord/consommation :
Idéal pour accompagner un vin rouge de crianza, une bière artisanale. C'est un fromage très polyvalent, car grâce à son affinement et sa saveur, il est parfait pour être dégusté seul, en apéritifs ou en desserts, mais aussi avec de nombreuses possibilités dans la préparation de plats élaborés et pour apporter une saveur plus intense.
Conservation :
Conserver au réfrigérateur entre 4 °C et 8 °C.
Croute non comestible (conservateurs E-202, E-235 et colorant E-172)
Marque : San Vicente
Origine : Espagne
Informations allergènes : Lait, œuf.
Poids : 0,25 kg
Ingrédients : LAIT pasteurisé de vache (min. 75 %), de brebis (min. 5 %) et de chèvre (min. 5 %), sel, ferments LACTIQUES, présure, stabilisant : chlorure de calcium et conservateur : lysozyme (dérivé de l'ŒUF). Origine du lait : Espagne. Analyse nutritionnelle pour 100 g
protéine : 25,5 g
graisse : 35,8 g
carbo : 1,10 g
kcal : 429
